Оборачиваемость — сколько дней в среднем товар лежал от поступления на склад до продажи за прошлый период: это скорость товара, а не запас на сегодня. Медленный товар держит деньги и копит хранение. Сезонный товар сравнивайте внутри сезона: летом и зимой скорость разная. Посчитайте оборачиваемость каждого товара и по ней решайте, что и сколько закупать.
77 приёмов для начинающего продавца — ИП, небольшой компании или самозанятого с товаром своего производства: выбрать товар и площадку, посчитать, что остаётся с продажи после удержаний и рекламы, собрать карточку товара, вести поставки и остатки, назначать цену и продвигаться внутри площадки, беречь рейтинг, разбирать возвраты и споры и проверять бизнес цифрами. У каждого приёма названо, где он работает и где нет.