Сначала люди ели в основном то, что вырастили сами: хлеб, каши, овощи, молоко. Позже из дальних стран привезли новые продукты — и у каждого народа стол становился всё разнообразнее.
От древнего мира до новейшего времени — и отдельно о том, откуда историки вообще знают, как было.