Сок сырого мяса и рыбы остаётся на доске, поэтому для сырого и готового нужны разные доски, а после сырого доску мойте горячей водой со средством. Деревянную доску в посудомоечной машине не мойте, она трескается, а доску с глубокими порезами замените: в них остаётся грязь. Отметьте доску для сырого мяса, чтобы её не перепутать.
110 приёмов домашнего хозяйства: что делать с пятном в первые минуты и как вывести жир, пот, кровь, ржавчину, вино и зелёнку, как читать ярлык, стирать, сушить и гладить, какие средства нельзя смешивать, в каком порядке убирать кухню, ванную и комнаты, что делать с плесенью и запахами, как хранить продукты в холодильнике и как поделить домашние дела. Одна карточка — один приём, и в конце сказано, что именно сделать.