Одни и те же буквы могут означать разные слова — всё решает ударение: зáмок и замóк, мýка и мукá. Поэтому в словарях ударение обязательно ставят, а в стихах его слышно по ритму.
Язык как устройство: звуки, буквы, слова, правила. Плюс языки мира и особые языки — от жестового до нотного.