Собранные грибы сразу готовят: варят, жарят, сушат или солят — уже через день они начнут портиться. Сушёные и солёные грибы хранятся долго. Приготовленный гриб безопаснее сырого.
Грибы как самостоятельная форма жизни: как устроены, чем питаются, чем связаны с лесом и человеком.