У свиньи и курицы нет рубца — камеры желудка, где микробы разлагают клетчатку. Поэтому траву они усваивают плохо: свинья лишь частично переваривает клетчатку в толстой кишке. Им нужен корм плотный и легко перевариваемый — зерно, корнеплоды, жёлуди, кухонные отходы. На одной траве свинья и курица растут плохо.
Ручного медведя не назовёшь домашним, а корова, овца и курица стали другими животными за сотни поколений рядом с человеком. В 108 карточках — почему одомашнены лишь немногие виды, что даёт каждое животное, как жвачный желудок превращает несъедобную траву в молоко и мясо, где скот берёт корм зимой, как выводят породы и запрягают вола и лошадь. Восьмая колода коллекции «Цивилизация с нуля»: ещё пчёлы, шелкопряд, карп в пруду и болезни, которые переходят от скота к человеку.