Выплавка железа — получение металла из руды, залежи которой встречаются в большинстве обитаемых областей. Пока орудия делали из меди и олова, металл зависел от дальнего привоза и оставался дорогим. Железо добывали и ковали на месте, поэтому топор, плуг и гвоздь оказались доступны рядовому хозяйству, а не только знати и войску.
Повороты, изменившие повседневность: запас еды и оседлость, письмо и счёт, перепись и мера, монета и дальние маршруты, водопровод и прививка, водяное колесо и фабрика, телеграф и сеть. Не хронология, а следствия.