Плесень уходит вглубь, поэтому хлеб, йогурт, сметану, мягкий и тёртый сыр, варенье, ягоды, мясо, орехи, крупы и готовую еду с плесенью выбрасывайте целиком, не нюхая. Голубые прожилки и белая корочка сыра — не порча. С твёрдого сыра и плотных овощей — и только с них — срежьте не меньше 2,5 см вокруг и под пятном, не касаясь плесени ножом.
110 приёмов домашнего хозяйства: что делать с пятном в первые минуты и как вывести жир, пот, кровь, ржавчину, вино и зелёнку, как читать ярлык, стирать, сушить и гладить, какие средства нельзя смешивать, в каком порядке убирать кухню, ванную и комнаты, что делать с плесенью и запахами, как хранить продукты в холодильнике и как поделить домашние дела. Одна карточка — один приём, и в конце сказано, что именно сделать.