Друзьям говорят «привет» и «ты», малознакомым взрослым — «здравствуйте» и «вы». Это не два языка, а два способа говорить на одном: близкий и уважительный. В каждом языке такие способы свои.
Язык как устройство: звуки, буквы, слова, правила. Плюс языки мира и особые языки — от жестового до нотного.