Писать — значит записывать слова буквами, чтобы сохранить их. Написанное можно прочитать потом или передать далеко. Раньше писали от руки, теперь ещё и набирают на клавиатуре.
Язык как устройство: звуки, буквы, слова, правила. Плюс языки мира и особые языки — от жестового до нотного.