Выброс — возможное, но необычное значение: чек в сто раз больше обычного. Сверьте его с источником; в пропуск превращайте только доказанную ошибку, а настоящее крайнее значение оставьте, иначе данные выглядят ровнее, чем есть. Если сверить не с чем, как в анонимном опросе, не трогайте значение, а пометьте его как непроверенное.
72 карточки о работе с таблицей от вопроса до отправки: что решить до первого фильтра, как устроить столбцы и строки, как осмотреть и почистить полученную выгрузку, как пересчитать и соединить таблицы, не потеряв и не задвоив строк, как собрать итоги по группам, какой график ответит на ваш вопрос, как проверить вывод и как передать результат. Каждая карточка — один приём, названная область, где он работает, и действие, которое можно сделать сразу над своей таблицей.