Простое среднее из средних групп годится только для групп одного размера: иначе маленькая группа весит столько же, сколько большая. Если в сводной есть столбец количества, средние групп можно взвесить числом строк. Иначе пересчитайте общее среднее по всем строкам исходной таблицы сразу.
72 карточки о работе с таблицей от вопроса до отправки: что решить до первого фильтра, как устроить столбцы и строки, как осмотреть и почистить полученную выгрузку, как пересчитать и соединить таблицы, не потеряв и не задвоив строк, как собрать итоги по группам, какой график ответит на ваш вопрос, как проверить вывод и как передать результат. Каждая карточка — один приём, названная область, где он работает, и действие, которое можно сделать сразу над своей таблицей.