Искусственный отбор — разведение, при котором человек заранее выбирает нужный признак: удой, шерсть, скорость, силу. На племя оставляют животных, у которых признак выражен лучше, а остальных к размножению не допускают. Из поколения в поколение признак копится и усиливается. Так у одного вида появились и тяжеловоз, и скаковая лошадь.
Ручного медведя не назовёшь домашним, а корова, овца и курица стали другими животными за сотни поколений рядом с человеком. В 108 карточках — почему одомашнены лишь немногие виды, что даёт каждое животное, как жвачный желудок превращает несъедобную траву в молоко и мясо, где скот берёт корм зимой, как выводят породы и запрягают вола и лошадь. Восьмая колода коллекции «Цивилизация с нуля»: ещё пчёлы, шелкопряд, карп в пруду и болезни, которые переходят от скота к человеку.