Болезни через сырое молоко — зоонозы, возбудители которых выходят из больного животного вместе с молоком. Так от коров, коз и овец к человеку передаётся бруцеллёз, а от коров — туберкулёз скота. Животное при этом может выглядеть здоровым. Нагревание молока снижает риск заражения.
Ручного медведя не назовёшь домашним, а корова, овца и курица стали другими животными за сотни поколений рядом с человеком. В 108 карточках — почему одомашнены лишь немногие виды, что даёт каждое животное, как жвачный желудок превращает несъедобную траву в молоко и мясо, где скот берёт корм зимой, как выводят породы и запрягают вола и лошадь. Восьмая колода коллекции «Цивилизация с нуля»: ещё пчёлы, шелкопряд, карп в пруду и болезни, которые переходят от скота к человеку.