Взяв предоплату, выбейте чек «предоплата» при получении денег и чек «полный расчёт», когда передаёте товар или заканчиваете работу. Если передаёте товар в день оплаты, хватит одного чека. На режиме самозанятости сформируйте чек один раз, при получении денег. Отмечайте в учёте заказы с авансом, чтобы не пропустить второй чек.
62 приёма о том, как оформить свой бизнес в России: можно ли вам его открывать, какую форму и налоговый режим выбрать, как подобрать коды и зарегистрироваться, что записать в устав и договориться с партнёрами, как платить себе, когда нужна касса и разрешения и как его закрыть. У каждого приёма названо, когда он не нужен.