Городской водопровод подаёт воду из защищённого источника, а канализация уводит стоки за пределы жилых кварталов, разделяя питьевую воду и нечистоты. Там, где это сделали в девятнадцатом веке, смертность от кишечных болезней пошла вниз, хотя лечить их ещё не умели. Сильнее всего убыль коснулась детей младшего возраста.
Повороты, изменившие повседневность: запас еды и оседлость, письмо и счёт, перепись и мера, монета и дальние маршруты, водопровод и прививка, водяное колесо и фабрика, телеграф и сеть. Не хронология, а следствия.