Открытый продукт хранится меньше закрытого, и срок после вскрытия обычно указан на упаковке. Признаки порчи важнее даты: продукт с ними не ешьте, даже если срок не вышел. Держите у холодильника маркер и пишите дату на каждой открытой банке и пакете.
110 приёмов домашнего хозяйства: что делать с пятном в первые минуты и как вывести жир, пот, кровь, ржавчину, вино и зелёнку, как читать ярлык, стирать, сушить и гладить, какие средства нельзя смешивать, в каком порядке убирать кухню, ванную и комнаты, что делать с плесенью и запахами, как хранить продукты в холодильнике и как поделить домашние дела. Одна карточка — один приём, и в конце сказано, что именно сделать.