Скрытая теплота перехода — энергия, которая нужна веществу, чтобы сменить состояние без изменения температуры. Пока лёд тает, температура смеси льда и воды держится около нуля: подводимая энергия уходит на разрыв связей между молекулами, а не на нагрев. Замерзая, вода отдаёт ту же энергию наружу, поэтому водоём замерзает долго даже в сильный мороз.
98 карточек о том, как устроен мир на человеческом масштабе: движение и сила, энергия, давление в жидкости и газе, тепло и температура, кипение и испарение, электричество и магнетизм, волны и звук, свет и цвет, строение вещества — и где кончается наглядная картина атома. Без формул и задач; ходячие объяснения поправлены.