Семенной запас — часть урожая, которую оставляют на посев. Его откладывают в первую очередь, отбирая самые крупные, здоровые и сухие семена, и держат отдельно от того, что идёт в пищу. Если в голодную зиму съедают и семена, весной сеять нечего, и голод переходит на следующий год.
Дикий злак роняет зёрна на землю, голая пашня уходит с ливнем и ветром, а сырое зерно в куче греется само — земледелие держится на десятках таких условий. Колода коллекции «Цивилизация с нуля» разбирает их по порядку в 99 карточках: почва и место для поля, рыхление и его цена, отбор и семена, посев, вода, отдых поля и удобрение, защита урожая без ядов, жатва, обмолот и хранение зерна.