Полив по бороздам — орошение, при котором воду пускают по бороздам между рядами растений. Она впитывается вниз и вбок, к корням, а гребни и листья остаются сухими. Начало борозды получает больше воды, чем конец. На песке вода быстро уходит вглубь, поэтому борозды на нём делают короче, а на плотной глине — длиннее.
Дикий злак роняет зёрна на землю, голая пашня уходит с ливнем и ветром, а сырое зерно в куче греется само — земледелие держится на десятках таких условий. Колода коллекции «Цивилизация с нуля» разбирает их по порядку в 99 карточках: почва и место для поля, рыхление и его цена, отбор и семена, посев, вода, отдых поля и удобрение, защита урожая без ядов, жатва, обмолот и хранение зерна.