Бобовые — горох, фасоль, клевер, люцерна — растут вместе с клубеньковыми бактериями: на их корнях вырастают вздутия-клубеньки. Бактерии в них связывают азот воздуха, недоступный другим растениям, и передают его растению-хозяину. Когда корни и стебли перегнивают, часть этого азота остаётся в почве и достаётся следующей культуре.
Дикий злак роняет зёрна на землю, голая пашня уходит с ливнем и ветром, а сырое зерно в куче греется само — земледелие держится на десятках таких условий. Колода коллекции «Цивилизация с нуля» разбирает их по порядку в 99 карточках: почва и место для поля, рыхление и его цена, отбор и семена, посев, вода, отдых поля и удобрение, защита урожая без ядов, жатва, обмолот и хранение зерна.