Доение — сбор молока из вымени. Вымя вырабатывает молоко в ответ на то, что его опорожняют: пока молоко забирают регулярно, выработка держится. Если молоко подолгу застаивается, его становится всё меньше. Поэтому молочное животное доят каждый день в одно и то же время, и пропущенные дойки снижают удой.
Ручного медведя не назовёшь домашним, а корова, овца и курица стали другими животными за сотни поколений рядом с человеком. В 108 карточках — почему одомашнены лишь немногие виды, что даёт каждое животное, как жвачный желудок превращает несъедобную траву в молоко и мясо, где скот берёт корм зимой, как выводят породы и запрягают вола и лошадь. Восьмая колода коллекции «Цивилизация с нуля»: ещё пчёлы, шелкопряд, карп в пруду и болезни, которые переходят от скота к человеку.