Стандарт уборки — инструкция для исполнителя: что и в каком порядке делают в каждой комнате и услуге. Общий порядок в отрасли — сверху вниз и от чистых зон к грязным, чтобы пыль и грязь не падали на уже убранное. Пока вы убираете один, стандарт можно не записывать; он нужен к приходу первого исполнителя. Запишите порядок уборки кухни.
59 приёмов для владельца небольшой клининговой службы или частного клинера с помощниками: какие услуги продавать, как считать смету и цену, как готовить исполнителей и беречь их безопасность, чем убирать и как не навредить имуществу клиента, как провести заказ и сделать разового клиента постоянным. У каждого приёма названо, где он работает и где нет.