Смыв почвы — потеря верхнего слоя пашни, который уносит дождевая вода. На голом склоне капли ливня разбивают комки, вода собирается в струйки, струйки — в промоины, и с каждым ливнем промоины глубже. Первым уходит лёгкий верхний слой, в котором больше всего гумуса. Внизу смытая почва ложится наносом, а на склоне остаётся бедная подпочва.
Дикий злак роняет зёрна на землю, голая пашня уходит с ливнем и ветром, а сырое зерно в куче греется само — земледелие держится на десятках таких условий. Колода коллекции «Цивилизация с нуля» разбирает их по порядку в 99 карточках: почва и место для поля, рыхление и его цена, отбор и семена, посев, вода, отдых поля и удобрение, защита урожая без ядов, жатва, обмолот и хранение зерна.