Решите, какая часть оплаты гарантирована, а какая — премия, и запишите это в договор или положение: обязательную премию и процент с продаж не снимайте по настроению. Снижать премию за проступок можно по положению, в пределах закона и практики судов, не опуская зарплату ниже минимума. Разовую премию за результат давайте приказом, без обещания на будущее. Перепишите условие о премиях.
79 приёмов о том, как малому бизнесу работать с людьми по закону: кого брать работником, а кого исполнителем, как проверять кандидатов и оформлять приём, как устроены рабочее время, зарплата и отпуск, что делать с изменениями, дисциплиной и ущербом, охраной труда и как законно расстаться. У каждого приёма названо, когда он не нужен.