В опытах с ограничением сна люди съедали больше, чем выспавшиеся, — в среднем на несколько сотен калорий в день, и в их еде было больше жирного. Почему так происходит, до конца не ясно. Одни работы находили сдвиги гормонов голода и сытости, другие нет, и единого объяснения пока не принято.
82 карточки о сне: как его измеряют, из чего складывается ночь, как давление сна и внутренние часы включают и выключают его, как сон меняется от младенчества до старости, что делает недосып, какие бывают расстройства сна и как их лечат. Последний раздел — что исследования говорят о свете, кофеине, алкоголе, шуме и экранах.