Кофеин бодрит, потому что мешает аденозину — веществу, связанному с давлением сна, — действовать на клетки мозга. Действует кофеин долго, многие часы после чашки. Поэтому кофе во второй половине дня может укоротить ночной сон и сделать его поверхностнее, даже если человек заснул без труда и разницы не замечает.
82 карточки о сне: как его измеряют, из чего складывается ночь, как давление сна и внутренние часы включают и выключают его, как сон меняется от младенчества до старости, что делает недосып, какие бывают расстройства сна и как их лечат. Последний раздел — что исследования говорят о свете, кофеине, алкоголе, шуме и экранах.